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2012/01/24

鎌倉の漁業

03

タイトル:出航2
場所:由比ヶ浜
時期:2月上旬

鎌倉の漁業は、かつては盛んだった。
「鎌倉海老(えび)」といえば、「伊勢海老」と並ぶ二大ブランドだったらしいが、鎌倉の水揚げ量が次第に減り、いつの間にか海老といえば「伊勢海老」ということになってしまったらしい。
その名残で、「鎌倉丼」なる海老を使った丼ものを出す飲食店もある。

現在、鎌倉の名産と言われるようになったのがシラス。
1~3月の禁漁期を除き、新鮮なシラスが水揚げされている。

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